日期:2023-01-09 14:51:48 来源:消费者报道
你好,消道长!说起美食,那可是我的最爱,但在享受美食之余,其实我们年轻人还特别关注食品安全。打个比方,生产美食的后厨、运输原材料的冷链物流等,都是我们所关注的。这些平常看不到的地方,往往跟食品安全、卫生健康息息相关。
所以我会积极参加一些大企业的参观活动,例如肯德基,大家都对它的“疯狂星期四”津津乐道,但我推荐大家关注一下肯德基多年来坚持在做的“探秘”活动。 例如去年,肯德基就举办了“勤俭节约,共创智慧食安”活动,先是组织我们去百胜中国的广州物流中心体验创新供应链管理。考考消道长,你知不知道,汉堡包里的菜,要经过多少道工序才算过关,才能够成功出厂奔向餐厅? 消道长嗯……5道?6道?
美食达人:哈哈哈先卖个关子,我继续说“探秘”活动。参观完物流中心后,我们又深入广州淘金路的肯德基餐厅参观后厨。我看到了后厨非常详细的洗手消毒法、管理食物保质期的“七彩时间条”、测油仪等等,我从来没想过后厨的管理可以这么规范、卫生,真的是大开眼界,整个参观过程太有意思了! 消道长听着确实很有趣,我都后悔错过了。刚才问题的答案是什么?
(资料图片)
美食达人:答案就在肯德基最近推出的一个小游戏里,你可以深入肯德基供应商内部,跟着各种原材料一起挑战极限闯关,闯关成功后可以合成一个美味汉堡,成就感满满!
消道长这个小游戏怎么玩呢?会不会很难?
美食达人:很简单的,只需要答对8道题就闯关成功。肯德基对食品安全的监测是非常严格的,因此,每道题都尽量考虑“最高标准”的答案就OK啦!
消道长好!那我们马上测试一下,看看自己究竟是不是肯德基的资深食家!
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微信编辑:晓白君
责任编辑:覃硕、尚雍贺
制图:Judy Chen、Julia
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消道长微信:ccrzhushou
天天速看:肯德基资深食家测试版上线,一起来挑战极限闯关吧!
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